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Cibo per animali - Proteine

Le proteine (dal greco "proteios" che significa di primaria importanza), sono componenti essenziali e irrinunciabili di ogni dieta, svolgono un ruolo fondamentale per la costruzione ed il rinnovamento delle cellule, per il corretto sviluppo delle masse muscolari e per la formazione dei globuli rossi, della pelle e del mantello.

Le proteine forniscono gli aminoacidi (i così detti  "mattoncini elementari").
Alcuni di essi vengono definiti essenziali, perché non possono essere sintetizzati dal nostro corpo, ma devono essere introdotti in modo equilibrato con il cibo. I fabbisogni variano a seconda della fase vitale: sono elevati in fase di accrescimento, gravidanza e allattamento mentre sono più contenuti in fase di mantenimento.

Quando un cane od un gatto consumano un alimento contenente delle proteine, le proteine vengono scisse negli aminoacidi costituenti e successivamente assorbiti nel piccolo intestino. Gli aminoacidi vengono poi riassemblati nelle specifiche proteine di cui l'organismo ha bisogno.

La carne è un alimento importantissimo per l’alimentazione perché apporta proteine di elevato valore biologico, vitamine e sali minerali (in particolare il ferro, fondamentale per la crescita).

 

Questa mousse fresca di carne avicola è realmente utilizzata per la produzione delle nostre crocchette!!!!!! E quindi non sono presenti: ossa, teste, zampe ecc.

Essa apporta proteine ad alto valore biologico, molto più digeribili ed assimilabili per il cane od il gatto. La nostra carne viene usata cruda per l’estrusione, non viene sottoposta a processi di cottura prolungati, i quali possono danneggiare le proteine rendendole meno assimilabili.

NOVAFOODS PROTEIN SYSTEM

I nostri alimenti sono formulati con carni fresche di altissima qualità, rigorosamente selezionate e controllate per garantirne il valore nutrizionale.
Il passaggio in tempi ristretti (massimo 8 ore) della carne fresca avicola, disossata e non congelata, e la cottura controllata, mediante un processo tecnologicamente avanzato, permette di preservarne il valore nutrizionale, migliorandone la digeribilità e l’assimilazione degli aminoacidi essenziali.

La nostra missione è di garantire prodotti sani, genuini ed equilibrati dal punto di visto nutritivo.



FONTI PROTEICHE UTILIZZATE


ANATRA FRESCA

Carne a basso potere allergizzante, fonte di proteine di altissima qualità, ricca in minerali. Molto meno grassa di un tempo, la percentuale di grassi presenti è infatti scesa dal 20% all’8%. Apporta acidi grassi essenziali.

Particolarmente indicata per :
soggetti sensibili, debilitati o convalescenti.
Ideale per un cambio di fonte proteica in caso di ipersensibilità alimentare.


POLLO FRESCO

E’ una carne leggera, appettitosa e dall’elevata digeribilità’ grazie al diametro ridotto delle  fibre muscolari e alla limitata presenza di collagene ed elestina.
Presenta contenuti particolarmente elevati in lisina, che è l’aminoacido limitante dei cereali. Anche il contenuto in aminoacidi ramificati è superiore a quello delle altri carni. Il suo grasso è caratterizzato da un notevole livello di insaturazione. E’ricca di ferro e zinco, minerali importanti per il trasporto dell’ossigeno nel sangue e la salute della pelle.
Il forte apporto di acido linoleico è utilissimo per la protezione della pelle, del mantello e dell’apparato riproduttore.

Particolarmente indicata per:
soggetti di tutte le età e razze.


TACCHINO FRESCO

E’ una carne ricca di proteine ad alto valore biologico, equilibrata in amminoacidi essenziali fondamentali per la crescita, per un corretto sviluppo delle masse muscolari e per la formazione dei globuli rossi. Ha un contenuto ridotto di grassi prevalentemente "insaturi", è molto digeribile e ha  buone quantità di vitamine del gruppo B, di ferro biodisponibile e di minerali.

Particolarmente indicata per:
soggetti di tutte le età e razze


AGNELLO

E’ una carne bianca e leggera che fornisce un ricco apporto di proteine, vitamine e sali minerali (in particolare il calcio e ferro, fondamentale per la crescita).
Gradevole alternativa al gusto delle tradizionali carni, ha un’elevata tollerabilità e digeribilità.

Particolarmente indicata per :
soggetti con problemi alimentari o di transito intestinale
Ideale per un cambio di fonte proteica in caso di ipersensibilità alimentare.


CAVALLO

Carne estremamente digeribile, a basso contenuto di grassi e particolarmente ricca in ferro (valore medio 4,5 mg/100 g);  apporta inoltre Vitamina D e Vitamine del gruppo B e ha un alto contenuto di proteine e di aminoacidi.

Particolarmente indicato per:

soggetti allergici ai quali è prescritta una dieta ad eliminazione con proteine scarsamente familiari.


CONIGLIO

Carne estremamente digeribile, a basso contenuto di grassi e particolarmente ricca in ferro (valore medio 4,5 mg/100 g);  apporta inoltre Vitamina D e Vitamine del gruppo B e ha un alto contenuto di proteine e di aminoacidi.

Particolarmente indicato per:
soggetti allergici ai quali è prescritta una dieta ad eliminazione con proteine scarsamente familiari.


MAIALE

La carne di maiale ha subito negli ultimi anni cambiamenti notevoli, tali da rendere il maiale la carne alternativa per eccellenza.
La selezione di razze particolari ed il contributo di un alimentazione a base proteica hanno permesso di ottenere maiali con una quantità di grasso sottocutaneo e intramuscolare molto ridotto.
Il maiale magro è un ottima fonte di proteine con un eccellente profilo aminoacidico. Per alcuni aspetti, come il contenuto di vitamine B1, B2 e di L-carnitina, la carne di maiale risulta addirittura migliore se paragonata alle altre tipologie di carne.

Particolarmente indicato per:
un cambio di fonte proteica in caso di ipersensibilità alimentare.




PESCE

È un'alternativa interessante alla carne di uccelli e mammiferi.
Alimento estremamente salutare con ottime caratteristiche nutrizionali e dall’altissimo valore biologico. Contiene naturalmente pochi grassi ed apporta Vitamina A, Vitamina D3 e Vitamine gruppo B e sali minerali come ferro e fosforo.

Fornisce gli acidi grassi essenziali della seria omega 3, nella forma più assimilabile di EPA e DHA. Proprio per questo si può parlare per il pesce di efficacia curativa nei confronti di numerose malattie infiammatorie e contro l'eccesso di colesterolo "cattivo" LDL.

Inoltre aiuta a ad aumentare la funzionalità del sistema immunitario garantendo una maggiore protezione dalle malattie e mantiene sana la cute e lucido il mantello.


Particolarmente indicato:

in caso di ipersensibilità alimentare alla carne e a soggetti con particolari patologie (allergie o intolleranza alimentari).


UOVO

Le proteine d’uovo sono le più digeribili e vengono utilizzate come standard di riferimento insieme alle proteine del latte. Contengono inoltre le proporzioni di amminoacidi essenziali più adatte per lo sviluppo del cucciolo e il mantenimento della salute dell’adulto.
I lipidi dell’uovo hanno un contenuto di acidi grassi saturi relativamente basso, per un alimento di origine animale, e pari a circa un terzo del totale. Sono inoltre ricchi di acido linoleico che è un acido grasso essenziale per l’organismo.
L’uovo contiene la maggior parte delle vitamine necessarie per una corretta alimentazione. E’ uno degli alimenti più ricchi di vitamina A, ed è inoltre una interessante fonte di fosforo e ferro.